Beschreibung

Der Bio-Spinat Gammason ist ideal für den frühen Anbau. Da er langsam wächst ist er auch gut geeignet für spätere Aussaaten im Frühjahr. Die Aussaat im Freiland erfolgt von März bis in den Mai hinein. Das Erntefenster erstreckt sich von Mai bis Juni. 

Spinat freut sich über feuchten, lockeren Boden. Gleichmäßig feucht sollte er nicht nur bei der Aussaat stehen. Volle Sonne als auch Halbschatten sind für ihn gut. Nach sechs bis acht Wochen können die ersten Blätter geerntet werden. Als Gründünger lässt sich Spinat ebenfalls gut verwenden. 

In der Küche erfreut der Spinat durch seine knackige Frische und sein Aroma. Blanchiert lässt er sich prima einfrieren.

Saattiefe: ca. 3 cm
Reihenabstand: 30 cm
Pflanzenabstand: 3 cm
opt. Keimtemperatur: 15 – 20 °C 

12,5 g (ca. 5 –6 m²)